女性のひろば・女性の生きがいと解放を語りあうあなたの雑誌


表紙
表紙
大内智子
撮影/木下浩一



藤清光のふるさと料理
麩のコロリン


2004年10月号


 



食卓から考える食と農の未来

私の食卓
ぜいたくに一汁一菜 エッセイスト 増田れい子
僕の一日コック長 高知県知事 橋本大二郎
一食へのこだわり 評論家 富山和子
峠を越えてきたネギ 農民 小林節夫
めざせ!21世紀の山姥 画家 児玉房子

●座談会「食の主権」をとりもどそう
衆議院議員 
高橋千鶴子
今年は米が大暴落している上に災害が重なって。農家の苦悩の大本にあるのは…。
参議院議員 紙 智子
農業は食料生産だけでなく、環境と文化と子どもの成長を守っているんです。
農民連・国際部長 真嶋良孝
世界は新しいルールを求めています。自分たちの食料政策を決定する権利を…。

BSE徹底問答
全頭検査をやめていいの? 小倉正行



 


五感をフルに使った体験食育を 坂本廣子
畑と食卓の距離
自給率を向上させた西ヨーロッパ 石井啓雄
ねらわれた農村 自民・民主がもくろむ「構造改革」地方版 大門実紀史



 


食の事件簿
《遺伝子組み換え食品》
不十分な表示で知らずに摂取
《鳥インフルエンザ》
懸念される世界大流行
《O‐157》
輸入牛とやってきた病原性大腸菌
《輸入野菜の残留農薬》
違反ひどい場合は禁止に
《ポストハーベスト》
いまなお汚染される輸入農作物





食の事件続出の背景と広がる国民の運動 有坂哲夫




聞かせて下さい。仕事のこと おいしいですよ うちのお米 農業 大内智子

(ちゅ)ら海に米軍基地はいらない 宮里きみよ
座り込み続けるおばあたちの叫び

木々と友だち
自然は人間(ぼくら)と遊んでくれる ツリークライミング
“ 木の子”と出合う楽しさを 北原美由樹
木の実と小枝でつくる おもちゃ&タペストリー 武田真理恵

■新連載■
エルダーウイメンのための元気度アップ講座
肩こり改善 堂下佐知子

■新シリーズ■
老いの住みか訪ねある記
埼玉・グループハウスさくら 小泉初恵


連載
・エッセー
 
母の依怙贔屓 吉田道子
 小さな書店に去来する“愛” 高野名正治
・あぁ美味しい 旭爪あかね
 東京育ちのブドウ
・子どもと一緒に行ける絵本美術館
 
安野光雅美術館 竹迫祐子
・映画案内「隠し剣 鬼の爪」
 おかだえみこ
軽度発達障害 ザウルス君と泣き虫母さん
 
地域で応援団をつくりたい 海野さち
・襤褸(らんる)のうた
 
まぶべこ(女炭鉱婦の腰巻)とおむつ 堀切辰一


育つ力
 夜間保育 英伸三
藤清光のふるさと料理
 麩のコロリン ほか

・小説 日曜日の空 青木陽子

・高鶴礼子の川柳はないちもんめ
 
慕うのだ
・女性ニュース
 
ドイツ/メキシコ/ベトナム/日本
・介護日誌 
お母さん、おはよう さとうようこ



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